Tłuszcz na wagę złota i zdrowia

 Już nasze prababcie wiedziały, co najlepiej pomoże na bolące stawy i co podkreśli smak potraw, jednocześnie wzbogacając je w wartości odżywcze. Tłuszcz gęsi wraca do łask i coraz częściej znajduje się w naszej kuchni i domowej apteczce.  Ja uwielbiam indyka podsmażonego na gęsim tłuszczu, a później podduszonego w nim z odrobiną wody. Mięso jest miękkie, niesamowicie…