Szarlotka gryczano-kokosowa

 Średnio przepadam za smakiem gryki, ale uwielbiam ją za właściwości odżywcze. Dlatego, kiedy mogę, przemycam ją w swojej kuchni. Ostatnio miałam ogromną ochotę na szarlotkę, którą będę jadła bez wyrzutów sumienia. Tak na wszelki wypadek, kiedy miałabym ochotę na kawałek w środku nocy. 😉 SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 1 szklanka mąki gryczanej (najlepiej przesiać) 1…